Eggnog (Yumurta Likörü) Günü

Aralık 24 : Eggnog (Yumurta Likörü) Günü

24 Aralık günü her sene Eggnog (Yumurta Likörü) Günü' nü kutlamak için oluşturulmuş bir gün ve lezzetli bir yumurta, süt, krema, şeker ve baharat kokteyli hazırlamak ve içmek için bir fırsattır.

İngiltere’den gelen içki, şimdilerde Amerika’da Şükran Günü ve dünyanın birçok yerinde Noel zamanı ile ilişkilendirildi.

Alkollü içecek

Geleneksel olarak, alkollü yemek tarifleri de mevcut olsa da, eggnog'a bir çeşit alkol eklenir. ABD' de Bourbon veya viski eklenirken, İngiltere' de genellikle Sherry veya Brendi eklenir.

Eggnog, dünyanın birçok yerinde buluşmalar sırasında önemli bir yer işgal ederken, içeceğin aşırı tüketimi en azından belirli bir durumda kaosa neden olmuştur. 1826'da, West Point'teki Birleşik Devletler Askeri Akademisi'nde bir Noel partisi sırasında, New York'taki sarhoş öğrenciler, büyük miktarlarda eggnog içtikten sonra bir kavgaya karıştılar. Olay popüler olarak Eggnog İsyanı olarak hatırlanıyor.

Eggnog Günü, her yıl 24 Aralık'ta kutlanıyor. Eggnog, bazen Süt Punch veya Egg Milk Punch olarak da bilinir. Eggnog, Amerika Birleşik Devletleri'nde tatillerde sıkça kullanılan bir içkidir. Türkiye' de pek bilinmediği için kendi Eggnog içeceğinizi kendiniz yapabilirsiniz. Eggnog soğutulmuş, tatlandırılmış, zengin ve kremalı bir içecektir. Süt, krema, şeker, çırpılmış yumurta ile yapılır ve bazen rom, konyak veya bourbon gibi damıtılmış alkollü içecekler eklenir.

Eggnog Gününün kökeni ve kurucusu bilinmemektedir. İlk defa “Eggnog” terimi ilk olarak Filistinli Jonathan Boucher ve papaz tarafından yazılan bir şiirden bahsedilmiştir. Maalesef, şiir, Jonathan Boucher'ın ölümünden 30 yıl sonrasına kadar yayınlanmamıştır. Şiirin çizgileri şöyle oldu:

“Fog-drams in the morn, or better Still Eggnog. At night hot-suppings, and at mid-day Grogg. My palate can regale.”

“Siste dramlar, ya da daha iyi Still Eggnog. Geceleri sıcak ikramlar ve gün ortası Grogg. Damağım yeniden doğar. ”

26 Mart 1788'de “Eggnog” terimi New-Jersey Journal'da basıldı. Eggnog'u içen genç adama atıfta bulunur. Eggnog'un kökeni hakkında bir tartışma var. Bazıları bunun İngiltere'nin Doğu Anglia'sından kaynaklandığını düşünürken, bazıları da süt ile yapılmış bir Orta Çağ Avrupa içeceği olarak geldiğini düşünmektedir. Süt şarap ya da bira ile karıştırıldığında karıştırılır ve baharatlarla tatlandırılır.

Bazılarına göre eggnog ismi, İngilizce noggin'den geliyor. Kelime, alkole hizmet etmek için kullanılan tahta bir kupa anlamına gelir.

Eggnog nasıl yapılır

Gerekli malzemeler:

  • 1 bardak süt
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü.
  • Bir çay kaşığı tarçın.
  • 12 Yumurta Sarısı.
  • 1 1/2 bardak şeker.
  • 2 1/2 Bardak hafif rom.
  • 4 bardak açık krema.
  • Öğütülmüş hindistan cevizi 1/2 çay kaşığı.

Eggnog yapmak için yöntem:

Bir tencerey sütü, vanilya özü ve karanfili ekleyin. Karışımı yaklaşık beş dakika daha düşük bir sıcaklıkta ısıtın. Yavaşça süt karışımını kaynatın. Daha sonra büyük bir kaseyi al ve yumurta sarısı ve şekeri karıştır. Kabarcık olana kadar çırpın. Sonra sıcak karışımı yumurtaların içine çırpın ve o karışımı Saucepan'a dökün. Orta ateşte yaklaşık üç dakika karıştırın. Karışımın kaynamasına izin vermemeye dikkat edin. Ve sonra karanfilleri çıkartın ve bir saat soğumaya bırakın. Onları krema, vanilya ve küçük hindistancevizi ile karıştırın. Ve servis yapmadan önce onları bir gece buzdolabında bekletin.

eggnog-gunu-1

Nasıl Kutlanır

Eggnog Gününü kutlamak oldukça basit ve hatırlanması kolaydır. Tam ailenizi toplayın ve mağazadan satın alıp kendi başınıza yaptığınız bir bardak Eggnog ile eğlenin.

Alkol ekleyerek içeceğin yetişkin bir sürümünü de yapabilirsiniz.



166 Gün Kaldı. Hazır mısın?


Önümüzdeki Yıllarda Hangi Gün Kutlanacak?

Yıl ..Tarih ..Gün ..
2021 24 - Aralık Cuma
2022 24 - Aralık Cumartesi
2023 24 - Aralık Pazar
2024 24 - Aralık Salı
2025 24 - Aralık Çarşamba
2026 24 - Aralık Perşembe
2027 24 - Aralık Cuma
2028 24 - Aralık Pazar
2029 24 - Aralık Pazartesi
2030 24 - Aralık Salı

  Sen Ne Düşünüyorsun ?