Haziran 17 : Dünya Tapas Günü
Hiç tapas denediniz mi? Eğer denemediyseniz o zaman çok şey kaçırıyorsunuz! Dünya Tapas Günü her sene Haziran ayının üçüncü Perşembe gününde kutlanıyor. Bir lokma büyüklükteki lezzetli yemekleri çok harika ve lezzetli yapan her şeyi sizler de denemeli ve kutlamalısınız.
Tapas, İspanyol mutfağının başlıca dayanağıdır. Genellikle bir yemekten önce atıştırmalık ya da iştah açıcı olarak servis edilir. Zeytin ve peynirden jambon ve kalamara kadar çok lezzetli şeyler içerebilir.
Türk damak tadı ile benzerliği karşısında şaşıracaksınız. İspanyolların “tapas” dedikleri zengin meze kültürü, türlü kızartmaları, deniz mahsülleri, zeytinler, peynirler.. Çoğunlukla bulabileceğiniz tapaslar domuz eti, sığır eti veya balık içerir - ancak et yemiyorsanız da bol miktarda vejetaryen tapas da vardır, onlarla da benzer zevki alabilirsiniz. Tam bir lezzet şölenidir.
Bugün en az bir tapas denemek için zaman ayırdığınızdan emin olun. Ya da bir tapas restoranını ziyaret edin ve hangisini en çok sevdiğini orada hepsinden deneyerek öğrenin!
Haziran ayının üçüncü Perşembe günü, 2016 yılında İspanya'nın yarattığı Dünya Tapas Günü olarak belirlendi. Lezzetli güzellikler sunan böyle popüler ve ünlü bir yöntemin, kendi gününe sahip olması hiç şaşırtıcı değil.
Tapas, İspanya mutfağında sıcak veya soğuk yenilebilen, genellikle içkinin yanında atıştırmalık olarak tercih edilen mezelerdir. Tapas, ortaya paylaşmalık olarak gelen küçük İspanyol mezelerinin genel adıdır. Eskiden İspanyollar içkilerinin içine toz, sinek girmesin diye bardakların üzerine ufak çay tabağı gibi bir tabak koyarlarmış. Daha sonra bu tabaklar boş kalmasın diye tabakların içine o içkilere yakışan mezeler koymaya başlamışlar. Bu tabaklara da tapas denilirmiş.
Aslında İspanya menşeli olduğu için özellikle yolunuz İspanya' ya düşerse bol bol deneyebilirsiniz. Gerek Katalonya'da, Barselona'da ya da İspanya'nın neresinde olursanız olun yeme içme kültürüne, yemek çeşitlerine hayran kalacaksınız. Tapas' ı Türkiye'de de sunan restoranlar açılmaya başladı.
Ve eğer Dünya Tapas Günü'nde maceraperest hissediyorsanız, kendi ev yapımı tapasınızı yapmaya devam edebilirsiniz. Bazılarının ne kadar basit olduğuna şaşıracaksınız!
Nasıl Kutlanır
Tapas aslında geleneksel ya da popüler İspanyol mutfağının küçük bölümleri olduğundan, bugün deneyebileceğiniz çok çeşitli tapas türleri vardır.
Zeytin, Chorizo sosis, kıtır ekmek, ihale sığır eti, hırpalanmış kalamar, kabak peyniri, sebze, kızarmış bıldırcın yumurtası, hamsi, domuz tarak, hırpalanmış karides, doldurulmuş midye, köfte - potansiyel kombinasyonlar sonsuzdur! Birçok restoran, kendi yemeklerinizi hazırlayabileceğiniz çeşitli tapas çeşitleri ile birlikte sunmaktadır. En sevilen yiyiciler bile sevecek bir şey bulacak!
Birçok restoran, kendi yemeklerinizi hazırlayabileceğiniz çeşitli tapas çeşitleri ile birlikte sunmaktadır. En sevilen yiyiciler bile sevecek bir şey bulacak!
58 Gün Kaldı. Hazır mısın?
Önümüzdeki Yıllarda Hangi Gün Kutlanacak?
| Yıl .. | Tarih .. | Gün .. |
|---|---|---|
| 2025 | 19 - Haziran | Perşembe |
| 2026 | 18 - Haziran | Perşembe |
| 2027 | 17 - Haziran | Perşembe |
| 2028 | 15 - Haziran | Perşembe |
| 2029 | 21 - Haziran | Perşembe |
| 2030 | 20 - Haziran | Perşembe |
| 2031 | 19 - Haziran | Perşembe |
| 2032 | 17 - Haziran | Perşembe |
| 2033 | 16 - Haziran | Perşembe |
| 2034 | 15 - Haziran | Perşembe |
Sen Ne Düşünüyorsun ?