Mayıs 31 : Makaron (Macaroons) GÜnü
31 Mayıs Makaron (Macaroon) günü, mayasız kekleri veya yumurta akı, şeker ve badem ezmesi veya hindistan cevizinden oluşan kurabiyeleri kutlamak için bir gün. Makaronlar en sevdiğimiz kurabiyelerden bir tanesidir ve neden olmasınlar ki?
Makaron, dünyanın birçok ülkesinde yapılan ve sevilerek tüketilen bir tatlıdır. İsteğe göre fındık, ceviz, badem eklenerek şeker ve yumurta beyazı ile yapılmakla birlikte Acıbadem kurabiyesi, Fındıklı makaron, Cevizli makaron gibi birçok çeşitleri bulunmaktadır.
Acıbadem Günü'nün tarihi, hayal edemeyeceğiniz bir yerde başlar, bir İtalyan manastırı. Gördüğünüz gibi, bu manastırdan, acıbadem kurabiyesi ortaya çıkmış, sonunda Fransa'ya getirilmiş ve II. Henry'nin Catherine de Medici'nin karısına sunulmuştur. Bilmeyenler için, Catherine de Medici, belki de bir Kralın karısı olmaktan daha da kıskanılacak bir tutum sergiledi. Medici ailesinin kızıydı, zamanlarının en güçlü iki bankacılık ailelerinden biri (diğeri Fuggers). Böyle güçlü aile bağlantılarıyla, o zamanlar dünyadaki herhangi bir şekerleme seçimini yapmış olabilirdi, ama aşık olduğu makaron'du.
Daha sonra Makaron' un tarihi, iki Benedictine rahibesinin, Fransa’da Fransa’ya kaçarak, Devrim sırasında yaşanan zulümden kaçarak biraz ilahi bir ihtiyat oldu. Saklandıkları sırada, kendilerini desteklemenin bir yolu olması gerektiğine karar verdiler ve lezzetli kurabiyelerin günlük teslimatları için “Macaroon Sisters” olarak tanındılar.
Macaroon Günü, bu eski tarihi ve lezzetli geleneği, sizden çıkıp favori türünüzün keyfini çıkarmanızı ve belki de birkaç tane daha keşfetmenizi teşvik ederek onurlandırmaktadır!
Lezzetlerin hoş bir bileşimi ile gelirler ve eğer bu tür atıştırmalıkları seviyorsanız her zaman güzeldirler. Eskiden sadece İtalya'da üretilir ve o ülkede bilinirdi. Ama bu kurabiyeler için bir ulusun sağlayabileceğinden çok daha fazlası var, bu yüzden tüm dünyaya çok farklı şekillerde yayılmış durumda! Makaron Günü, tüm bunları denemek için harika bir fırsattır, ister Dominik Cumhuriyeti'nden koyu baharatlı hindistan cevizi aroması isterse de İskoç Macaroon'un kalın kadife çikolatası olsun, sevdiğiniz birini bulacağınızdan emin olabilirsiniz!
Macaroons'un 9. yüzyıl İtalya'sından kaynaklandığı düşünülmektedir. Orijinal makaron kurabiyesi yumurta akı, şeker ve badem ezmesi ile yapılmaktadır. Birleşik Krallık da dahil olmak üzere dünyanın birçok yerinde, bu lezzetli keklerin ana maddesi olarak badem ezmesi yerine hindistan cevizi kullanılmaktadır. Bunlar ayrıca reçel, çikolata veya şuruplu meyvelerle de doldurulabilir.
Makaron ismi, macun kelimesi olan mache kelimesinden mi geliyor.
Bademli kurabiye gibi görünse de, fırıncılar teknik olarak kek olarak sınıflandırırlar çünkü un içermektedirler.
Çoğu zaman, makaronlar renkli macaron ile karıştırılır. Bir makaron benzer maddelerden yapılırken - badem unu, yumurta akı ve şeker, iki tavrın tadında, dokusunda ve sunumunda çok fazla fark vardır.
Makaron isminde iki farklı tatlı insanların kafalarını karıştırmaktadır. İngilizceleri Macaroon ile Macaron olan iki farklı ürün vardır. Bizim kutladığımız renkli Makaron'lar değildir. Bademden yapılan makaron (macaroon) günüdür.
Nasıl Kutlanır
Macaroons yapmayı öğren ve evde kendi makaronlarını yap.
Makaronların farklı varyasyonlarını deneyin, belki meyve veya çikolata ekleyerek? Ya da tarçın veya kakule gibi bir baharat?
Eğer yapamıyorsanız satın alabilirsiniz. Özellikle Acıbadem kurabiyesi deneyebilirsiniz.
34 Gün Kaldı. Hazır mısın?
Önümüzdeki Yıllarda Hangi Gün Kutlanacak?
| Yıl .. | Tarih .. | Gün .. |
|---|---|---|
| 2025 | 31 - Mayıs | Cumartesi |
| 2026 | 31 - Mayıs | Pazar |
| 2027 | 31 - Mayıs | Pazartesi |
| 2028 | 31 - Mayıs | Çarşamba |
| 2029 | 31 - Mayıs | Perşembe |
| 2030 | 31 - Mayıs | Cuma |
| 2031 | 31 - Mayıs | Cumartesi |
| 2032 | 31 - Mayıs | Pazartesi |
| 2033 | 31 - Mayıs | Salı |
| 2034 | 31 - Mayıs | Çarşamba |
Sen Ne Düşünüyorsun ?